石川【能登・加賀・金沢】舟盛りが食べきれない！料理が豪華すぎる民宿9選

石川県の料理が豪華すぎると評判の「民宿」はどこ？

しかも、エリアによって主役の料理が変わるんです。

そして今回、石川県の『料理自慢』な民宿を独自調査し、以下の条件で9軒厳選しました。

それでは早速、石川で料理が豪華すぎる民宿を9軒ご紹介します。

まずは、料理の中身と予算から選べるよう下の表で簡単に比較できます。

 

能登｜舟盛りと海鮮が食べきれない5軒

能登は日本海であがった魚を、そのまま大皿や舟に盛るのが持ち味です。

七尾・能登島・和倉と、車で30分ほどの範囲に5軒がかたまっています。

まず、何を目当てにするかで選んでみてください。

 

【犬と泊まれて刺身が山盛り】民宿つるや（七尾市田鶴浜）

210件のクチコミで総合5.00。9軒で唯一、8つの項目がすべて4.7以上の宿です。

石川県の観光公式サイトは、この宿をこう紹介しています。

地元の七尾湾で獲れた、新鮮な魚介類が堪能できます。ペットの同伴も大歓迎です。

（ほっと石川旅ねっと・石川県観光連盟）

建物は昔ながらの民宿ですが、お風呂とトイレは新しくなっています。

クチコミの項目別評価を見ると、宿の性格がはっきり出ます。

実際に泊まった人の声です。

自転車1人旅で利用させていただきました。和倉温泉も近く、コンビニも歩いてすぐのところにあって便利です。部屋は綺麗で掃除もしっかりされていて気持ちよく過ごせました。お風呂は普通ですが広くて綺麗でした。そして何といっても食事がボリュームも味も大満足でした！

（楽天トラベル・2026年7月25日投稿）

ワンコと一緒に泊まれ御飯も一緒に食べれました。楽しく過ごせました、ありがとうございました！

（楽天トラベル・50代男性／2026年8月20日投稿）

【一日一客で囲炉裏の炭火焼き】田舎の宿 いろり庵（七尾市）

公式が名乗っているのは『一日一客の宿』。1組だけを迎える民宿です。

公式サイトには、囲炉裏で何を焼くかまで書かれています。

田舎の風情が感じられる囲炉裏では地元産の旬の魚介類や鮎など炭火焼き「能登の美味いもんプラン」

（田舎の宿 いろり庵 公式サイト）

魚だけでなく鮎も焼きます。2019年には「あったか囲炉裏カフェ」としてテレビでも紹介されました。

実際に泊まった人の声です。

オーナーのこだわりが随所に美しく現れています。 晩御飯は鯛の煮込みや、 ぶりのお刺身がとても美味しかったです。 また朝ごはんを晩御飯と同じように ハイクオリティでした。

（楽天トラベル・60代男性／2026年6月15日投稿）

ペットのうさぎと共に二泊させていただきました。一日2組限定、2階の3部屋を我が家だけで貸し切りさせていただき、本当にのんびり過ごさせていただくことができました。

（楽天トラベル・60代女性／2026年5月23日投稿）

【能登島で再開した魚介の会席】能登 島宿せがわ（七尾市能登島）

地震のあと営業を再開した宿です。楽天には「2食付き再開しました！」と掲示が出ています。

公式サイトの料理ページには、こう書かれています。

「能登」の食材にこだわり、季節の海の幸を使った会席料理をご提供します。一品一品丁寧に、店主自ら毎日時間をかけてお作りしています。

（能登 島宿せがわ 公式サイト）

使うのは島の地魚です。

実際に泊まった人の声です。

能登島の宿を探していた所、こちらの宿が営業を再開されたとの事で利用しました。

（楽天トラベル・60代男性／2026年5月27日投稿）

女将の人柄がとても良く、またお邪魔したいと思いました。夜ご飯は、お刺身、煮魚などモリモリでとても美味しかったです。

（楽天トラベル・60代男性／2026年6月24日投稿）

【地魚の舟盛りが山になる】旅館やまもと（羽咋郡宝達志水町）

公式が名乗っているのは「刺身が旨い　旅館やまもと」。刺身で勝負している宿です。

公式サイトは、料理をこう説明しています。

良質の脂の乗った≪醤油・塩・ポン酢で愉しむ≫魚料理

ご夕食は、自家栽培のお野菜や能登ならではの鮮度抜群な魚介類を生かした 旬の海鮮和会席

（旅館やまもと 公式サイト）

同じ刺身を3つの味で食べ分ける、という出し方は9軒でここだけです。

ただし建物まわりの評価は分かれます。先に数字を見てください。

実際に泊まった人の声です。

コスパ重視で、お安いプランがあったやまもとさんを利用しましたが、とても満足いく内容でした。夕食がとにかく豪華で、とても美味しいです。

（楽天トラベル・2026年3月投稿）

朝食、夕食は量も多く食べ応えがありました。とくに北陸の新鮮なお刺身はとても美味しかったです。お風呂は一般的なファミリー風呂です。お部屋が広く暖房をつけてもなかなか温まらず終始寒かったです。またWi-Fiも案内がなく使えなかった点です。

（楽天トラベル・30代女性／2026年3月23日投稿）

【舟盛りと飲み放題が付く】和倉温泉はまづる（七尾市和倉）

公式が名乗っているのは「舟盛の旨い宿」。ドリンクが宿代に入っているのも9軒でここだけです。

プラン名がそのまま料理の説明になっています。

あわびもサザエも増量てんこ盛りッ！能登和倉の海の幸を厳選

【舟盛りグレードUP】贅沢食材の伊勢海老・鮑等々！！＜22時まで館内飲み放題サービス付き＞

（和倉温泉はまづる 公式サイト・楽天トラベル）

クチコミが152件集まっています。

項目別で見ると、夕食の4.52がいちばん高い評価です。

舟盛りが目当てなら、ここを見てください。

実際に泊まった人の声です。料理をほめる声と、気になる声を1件ずつ載せます。

お料理は海鮮の種類も多く大満足でした。また、アルコール類を含めドリンクが宿代にインクルーシブされていて追加費用が掛からず、お得感高いですね。

（楽天トラベル・70代男性／2025年12月10日投稿）

舟盛りのグレードアップをしましたがニオイがあったりスジが多かったりと期待していただけに少し残念だなという印象でした。

（楽天トラベル・20代女性／2026年8月15日投稿）

加賀｜海ののどぐろと山のどぶろく2軒

加賀は同じ加賀でも、海側と山側でまるで違うものが出ます。

海側は加賀市の橋立港。タグ付きの加能ガニとのどぐろが主役です。

山側は白山市。のどぐろに郷土料理、そして自家製のどぶろくが並びます。

 

【タグ付き加能ガニを1kg】かに・荒磯料理 志麻（加賀市）

宿の名前にカニが入っています。板長が橋立港へ足を運んで、その日の食材を選ぶ宿です。

公式サイトは、料理の作り方をこう書いています。

日本海の新鮮な魚介類が水揚げされる橋立港で、板長自らがその日のお食事に使用する食材を選定。鮮度抜群の海の幸をふんだんに使用した荒磯料理をご提供しております。

当宿でお出ししている新鮮な魚介類は、板長自身が橋立港へ足を運び、その日一番の素材を厳選。野菜も地元産にこだわり農家から買い付けています。

（かに・荒磯料理 志麻 公式サイト）

片山津温泉から車で約10分。小さな民宿ですが、カニの扱いは9軒でいちばん本格的です。

実際に泊まった人の声です。

蟹の大きさにビックリ。頭が、子供の頭ほどあり、足も広げると90センチほどあり、宿の方もめったにないという品をご用意下さり

（楽天トラベル・2024年3月19日投稿）

施設は普通です。民宿規模と考えれば問題なしです。施設や接客でおもてなしを期待するならば高い料金の旅館をおすすめします。料理は食べきれないほどの品数で味も大変美味しかったです。

（楽天トラベル・60代男性／2024年7月15日投稿）

【自家製どぶろくと山の会席】獅子吼荘（白山市）

どぶろく特区で自家製のどぶろくを造っている宿です。9軒でここだけの味です。

9軒のうち、山側にあるのはこの宿だけです。

能登の宿が海の魚を出すのに対して、獅子吼荘は郷土料理と自家製のどぶろくで組み立てています。

プラン名は「こだわり厳選★旬の贅沢味覚コース≪豪華★鯛のかぶと煮付き≫」。1泊2食で12,600円からと、9軒のなかでは安いほうです。

クチコミは15件で、項目ごとの評価はまだ出ていません。総合は4.50です。

実際に泊まった人の声です。

夕食は一品一品どれも大変おいしかったです。民宿にはありがちなお皿ではなく、料理を引き立てる器でした。

（楽天トラベル・60代男性／2024年11月25日投稿）

以前に雑誌か新聞の記事で、どぶろく特区で自家製どぶろくを作っていると拝見し、一度泊まりたいと思っていたところでした。部屋もお風呂もとてもきれいで快適でした。食事は絶品で自家製ドブロクも美味しかったです。

（楽天トラベル・50代男性／2024年11月19日投稿）

金沢｜観光とあわせて泊まれる2軒

金沢の2軒は、市街地から車で10分から30分のところにあります。

観光を1日楽しんだあと、夕食に間に合う距離です。

ただし2軒で出るものはまったく違います。海の創作料理か、囲炉裏の川魚かで選んでください。

 

【金沢の海鮮を創作料理で】プチホテル アイビー（金沢市）

クチコミ645件。9軒でいちばん多くの人が泊まって、そのうえで4.79です。

公式サイトは、料理をこう書いています。

海と加賀野菜の幸を使った創作料理をこだわりの地酒とともに。

旅は食が一番のお客様！石川県の食材で夜は和食も洋食もおりまぜながらのオリジナル海鮮料理を是非ご堪能下さいませ。

（プチホテル アイビー 公式サイト）

舟盛り付きのコースも、蟹の姿盛りが付くコースもあります。予算に合わせて選べるのがこの宿の強みです。

実際に泊まった人の声です。

今回9回目の宿泊です。食事の美味しさと人柄の良さにいつも癒されています。

（楽天トラベル・40代男性／2026年5月8日投稿）

お食事はとっても美味しく金沢ならではの海鮮の数々、創作料理と五感喜ぶお食事でした。

（楽天トラベル・60代女性／2026年4月29日投稿）

【庄屋屋敷の囲炉裏と源泉かけ流し】銭がめ（金沢市）

築300年の庄屋屋敷です。加賀前田藩主の鷹狩りの休息所だったと伝えられています。

公式サイトは、宿と料理をこう書いています。

300年の歴史ある庄屋屋敷と、古代檜風呂の源泉掛け流し温泉。

300年前、加賀前田藩主の鷹狩りの休息所だったと伝えられる豪壮な庄屋屋敷です

炭火を囲んで、旬の山菜、清流に踊る新鮮な川魚を味わう

（金沢・湯涌温泉 銭がめ 公式サイト）

ここだけ、ほかの8軒と料理が違います。出るのは海の魚ではなく、川魚と山菜です。

冬はぼたん鍋のコースもあります。

実際に泊まった人の声です。

川のせせらぎに佇む立派な庄屋屋敷のお宿でした。川魚や山菜のお料理、源泉掛け流しのまろやかな温泉が最高でした。

（楽天トラベル・2025年11月21日投稿）

娘との囲炉裏での夕食は忘れられない思い出となりました。どの食事も飲み物も全て美味しく、全てに隅々まで気配りが行き届いていて、あらゆる所で宿の方々の優しさを感じました。

（楽天トラベル・50代女性／2026年4月6日投稿）

石川の民宿を選ぶときに見る4つのこと

9軒を1軒ずつ調べていくと、確かめる場所が決まってきます。

石川は南北に長い県です。能登の先端と加賀では、車で2時間以上かかります。

順番に見ていけば、1軒か2軒まで絞れます。

 

まずエリアを決める

車で回るなら能登です。

砂浜をそのまま車で走れる千里浜なぎさドライブウェイがあり、旅館やまもとは「車で20分」と案内しています。

能登島へは和倉温泉から能登島大橋を渡って約15分。のとじま水族館が目的で島宿せがわに泊まった家族もいました。

主役の料理で選ぶなら、以下を参考にしてみてください。

1泊で2つのエリアを回るのは難しい現実です。

 

舟盛りが出るのは9軒のうち4軒

9軒すべてに舟盛りが出るわけではありません。

楽天トラベルの掲載とクチコミを1軒ずつ確かめたところ、舟盛りが確認できたのは4軒でした。

残りの5軒は、舟盛り以外の形で出てきます。

舟盛りが目当てなら、上の4軒から選んでください。

 

価格は1万円台から5万円台まで

9軒の1泊2食を並べると、こうなりました。

カニを主役にすると、金額が跳ね上がります。

志麻が一番高い理由は、タグ付きの加能ガニを1kg使うためです。

逆に舟盛りや刺身が目当てなら、1万円台で十分に届きます。

 

能登はいまも営業していない宿がある

この記事の9軒は、2026年8月時点で予約が取れることを1軒ずつ確かめています。

ただし能登には、まだ再開していない宿があります。

実際に調べた宿のうち1軒は、楽天トラベルにこう掲示していました。

お客様の安全を第一に考え、復旧の目処がたつまで休業とさせて頂きます。そのため、本日より営業再開までに頂いているご予約は一旦すべてキャンセルとさせて頂きます。

（珠洲市の宿・楽天トラベルの掲示より）

石川県の観光サイトに載っていても、予約サイトでは休業のままという宿があります。

9軒に輪島市と珠洲市の宿が入っていないのは、そのためです。

逆に能登 島宿せがわのように、2食付きの提供を再開した宿もあります。

気になる宿を見つけたら、予約サイトで実際に日付を入れて空室が出るかを確かめてください。

 

石川の民宿でよくある質問

温泉に入れるかと、カニがいつ食べられるかに質問が集まります。

どちらも予約ページの設備欄だけでは分かりません。

 

温泉に入れる民宿はどれですか？

湯船そのものが温泉なのは、銭がめと和倉温泉はまづるの2軒です。

銭がめは自家源泉のかけ流しで、湯船から常に湯があふれています。

はまづるは和倉温泉の宿なので、館内の風呂がそのまま温泉です。

温泉ではない宿にも、湯の手当てはあります。

• いろり庵／大理石の浴槽。4名以上なら最寄りの天然温泉の入浴券がもらえます
• つるや／和倉温泉の公衆浴場まで車で行けます
• アイビー／徒歩3分に銭湯あわづ湯があります。壁のタイル絵が九谷焼です
• せがわ／風呂は地下水ですが、貸切で24時間入れます
• 志麻／入浴時間を伝えると湯を張ってくれます。温泉を希望すると近くの元湯を案内してくれます

温泉を最優先にするなら、銭がめかはまづるです。

 

部屋で食事ができる民宿はありますか？

いろり庵とせがわの2軒が、部屋食か個室での食事に対応しています。

どちらも楽天トラベルの設備欄に記載があります。

残りの7軒は、食事処に集まる形です。

親の還暦や古希を祝うときなど、周りを気にせず食べたいなら、この2軒から選ぶことになります。

 

加能ガニと香箱ガニはいつ食べられますか？

加能ガニは11月6日から翌年3月20日まで、香箱ガニは12月29日までです。

加能ガニは石川県産のオスのズワイガニを指し、香箱ガニはメスのことです。

石川の加能ガニには、青いタグが付きます。

「加能ガニ（石川県産ブランドズワイガニ）」には、【青タグ】が付けられ、輪島、蛸島、富来、橋立、金沢などの水揚げされた港の名前が記されています。

志麻が使うのは橋立港の加能ガニなので、タグには橋立と刻まれています。

香箱ガニは12月29日で終わります。年末年始に泊まると出ないことがあるので、食べたい場合は12月の前半までに行く形になります。

 

金沢でカニが出る民宿はありますか？

アイビーに、姿盛りと蟹が付くプランがあります。

治部煮が付くプランもあるので、金沢の郷土料理とカニを1回の食事でまとめられます。

もう1軒の銭がめは山あいの宿なので、主役が変わります。川魚と山菜が中心で、カニのプランはありません。

カニを目当てに石川へ行くなら、加賀の志麻と獅子吼荘、能登のはまづるとやまもとまで範囲を広げたほうが選べます。

 

1人でも泊まれますか？

アイビーにはシングルルームがあり、1名から予約できます。

のどぐろのコースも、1名の予約なら1人で1匹ぶんを使う形になります。

せがわも、1名1室の料金が出ます。

つるやと獅子吼荘には、自転車で一人旅をした人の口コミが残っています。

ただ民宿は2名からのプランが多いので、予約サイトで人数を1名にして検索すると早く分かります。

 

まとめ｜石川の民宿はエリアで中身が変わる

石川で料理が豪華すぎると評判の民宿は、能登・加賀・金沢に9軒ありました。

ただ同じ石川県でも、能登の舟盛りと、金沢の山あいで出る川魚では、食卓に並ぶものが変わります。

なので宿の評価点より先に、どのエリアへ行くかを決めてみてください。

エリアさえ決まれば、残るのは舟盛りか温泉か、部屋で食べたいかという条件だけです。

下の項目から宿名を押すと、その宿の解説にそのまま戻れます。

加能ガニの解禁は11月6日です。

そして、能登には、いまも営業を再開していない宿があります。上の9軒は、2026年8月時点で予約を受け付けている宿です。

行きたいエリアが決まったら、その週末が空いているかだけ先に見ておくと動けます。

石川だけで決めきれないときは、北陸の料理が豪華すぎる民宿まとめ｜食べきれないほど海鮮がすごい宿を厳選で、福井・富山・新潟の宿も県ごとに並べています。

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