富山の食べきれない料理が美味しい民宿ってどこ?
氷見でカニや寒ブリが食べれるところ、豪華な舟盛りが出てくるところはどこ?
調査した結果、富山県の『氷見』に料理が美味しい民宿が集結していました。
今回は、氷見でカニや寒ブリなど、食べきれない量が期待できる民宿を9軒ご紹介します。
まずは下の9軒の宿の一覧表をどうぞ!
氷見の料理が美味しい民宿9軒|料理の主役でくらべる
エリアごとに色分けしています。予算目安は2026年8月時点の1泊2食・大人1名あたりの金額です。
| 宿名(エリア) | 料理の主役 | 予算目安 |
|---|---|---|
| 阿尾 料理宿 民宿 城山 プランを見る |
舟盛り7種 × 氷見牛 × のどぐろかアワビを選ぶ | 中 |
| 阿尾 氷見温泉郷 民宿すがた プランを見る |
氷見牛を陶板焼きかしゃぶしゃぶで選べる | 中 |
| 阿尾 ブリと氷見牛の宿 民宿 叶 プランを見る |
紅ズワイガニが1人1杯・氷見牛ステーキ・白えび | 高 |
| 阿尾 粋な民宿 美岬 プランを見る |
会席に氷見牛の石焼きを足せる | 低 |
| 島尾 天然温泉 浜辺の宿あさひや プランを見る |
活ガニの刺身と寒鰤しゃぶ・のどぐろ | 高 |
| 島尾 民宿 竹や プランを見る |
カニづくしと寒ブリづくしの2本立て | 中〜高 |
| 窪 海とつながる宿 民宿あおまさ プランを見る |
のどぐろと舟盛り | 低〜中 |
| 脇方 創作割烹 潮乃美 プランを見る |
冬はブリとカニを一度に | 中〜高 |
| 雨晴 雨晴海岸 海辺の宿 女岩荘 プランを見る |
氷見港直送の舟盛りと骨まで食べられるブリ大根 | 低 |
低=1万円未満/中=1万〜1万8千円/高=1万8千円以上(1泊2食・大人1名あたり・2026年8月時点)。
すがた・叶・あおまさは、じゃらんの口コミに書かれた宿泊価格帯をもとにしています。
氷見の料理が美味しい民宿9軒|1軒ずつ紹介

ここから9軒を1軒ずつ見ていきます。エリアの近い順に、阿尾・島尾・窪・脇方・雨晴の並びです。
【舟盛り7種と氷見牛を一度に】料理宿 民宿 城山(氷見市阿尾)
舟盛りも氷見牛も、どちらも譲りたくない人に向く一軒です。

城山を選ぶ3つの理由
- 氷見浜直送の舟盛り7種に、氷見牛の陶板焼きが付く「3大美味コース」がある
- メインの焼き物をのどぐろの塩焼きか、活アワビの踊り焼きから選べる
- 全室が海に面していて、晴れた日は富山湾ごしに立山連峰が見える
城山の看板は「3大美味コース」です。
氷見浜直送の舟盛り7種と、氷見牛の陶板焼きが同じ膳に並びます。
そのうえでメインの焼き物を、のどぐろの塩焼きか活アワビの踊り焼きから選びます。指定しなければアワビになります。
小鉢には季節に合わせてホタルイカ、白えび、紅ズワイガニが入ります。
食事は本館なら部屋食か半個室、特別室なら半個室のお食事処です。
朝食も氷見にこだわっていて、昆布締めとあら汁、ながらもうどんが並びます。朝〆の活イカ刺しと紅白エビ丼は時価で追加できます。
実際に泊まった人の声です。
民宿とは名ばかりで、小さな旅館という感じです。ロケーションとお食事は特に絶品でした!お部屋も和モダンでおしゃれな上、清潔に保たれていて、大満足です。
(楽天トラベル・50代女性/2026年8月宿泊)
夕食:::今回は欲張らず、初めての宿なので、スタンダードプラン。それでも食べきれず
(楽天トラベル・60代男性/2026年6月宿泊)
スタンダードでも食べきれない、という声が出ています。3大美味コースを選ぶ場合は、量を想定しておいたほうが安心です。
予約前にここだけ確認
- のどぐろかアワビかは、予約時に指定します。指定がなければアワビになります
- 仕入れる魚が獲れなかった日は、書かれている食材が出ないことがあります
- 温泉ではありません。大浴場と露天風呂、貸切風呂はあります
- カニは冬期限定です。蟹刺しと茹で蟹が出るのはその時期だけです
【氷見牛を陶板焼きかしゃぶしゃぶで選べる】氷見温泉郷 民宿すがた(氷見市阿尾)
肉の食べ方を自分で決められる民宿です。

すがたを選ぶ3つの理由
- 氷見牛コースは陶板焼きかしゃぶしゃぶを自分で選べる
- お造りは1人1,100円の追加で舟盛りに変えられる
- 春はホタルイカを刺身・沖漬け・ボイル・天ぷらの4通りで出す
すがたのプランは3つに分かれています。
舟盛りコース、料理長おまかせ、氷見牛コースです。
氷見牛コースを選ぶと、陶板焼きかしゃぶしゃぶのどちらかを指定できます。備考欄か宿へ伝える形で、連絡がなければ陶板焼きになります。
肉も魚も両方という場合は、お造りを1人1,100円の追加で舟盛りに変更できます。
季節の主役もはっきりしています。春はホタルイカ、冬は寒ブリです。
風呂は天然温泉の幸慶の湯で、切り傷や慢性皮膚病に効くとされ「美人の湯」と呼ばれています。男女それぞれ1か所ずつです。
実際に泊まった人の声です。
ホタルイカづくしのお料理に惹かれて訪れました。刺身に沖漬け、ボイルに天ぷら、そのほか豪華な舟盛りはじめ様々な美味しいお料理に感動しました。
(楽天トラベル・50代女性/2026年4月宿泊)
レベルが高いのに価格が安い! また宿泊したいです!!
(楽天トラベル・30代女性/2026年8月宿泊)
何度も泊まっている人からは「毎回工夫を凝らした料理が出るので飽きずに通える」という声も出ています。
予約前にここだけ確認
- 氷見牛の食べ方は予約時に伝えます。連絡がなければ陶板焼きになります
- 舟盛りにしたい場合は1人1,100円の追加が要ります
- 天候と仕入れで、内容と品数が変わります
- 風呂は男女1か所ずつ。公式サイトには「温泉は沸かし湯にて対応」と書かれています
【紅ズワイガニがまるごと一杯】ブリと氷見牛の宿 ひみ栄和温泉元湯 民宿 叶(氷見市阿尾)
カニを1人1杯そのまま食べられる、氷見で数少ない民宿です。

叶を選ぶ3つの理由
- 富山湾の紅ズワイガニを1人1杯付けた冬のプランがある
- 春夏は氷見牛のヒレステーキか、氷見産のどぐろの塩焼きを選べる
- 風呂は自家源泉のかけ流し。氷見駅とひみ番屋街からの送迎もある
叶の冬の看板は「北陸かに旅」です。
富山湾で獲れた紅ズワイガニを、1人につき1杯ずつ茹でて出します。9月中旬から翌3月末までのプランです。
カニのほかに、氷見の造り、氷見牛、氷見うどん、季節の焼き物、天ぷらが並びます。カニだけで終わらないのが叶の組み立てです。
春夏は会席に切り替わり、メインを氷見牛のヒレステーキか氷見産のどぐろの塩焼きから選びます。備考欄で伝えない場合はヒレステーキになります。
肉を主役にしたい人向けに、氷見牛のすき焼き会席もあります。
宿の名前にある「ひみ栄和温泉元湯」は自家源泉です。9軒のなかで源泉かけ流しはここだけです。
食事は宴会個室で、夕食は18時か18時半から選びます。
実際に泊まった人の声です。
2度目の宿泊でしたが、前回同様、大満足の食事でした!お刺身は美味しいだけじゃなく、ボリュームも満点です。能作さんの錫の食器もとてもすてきでした。
(楽天トラベル・40代女性/2026年8月宿泊)
こじんまりとした民宿ですが、お料理やサービスは質の良い温泉旅館に匹敵。
(楽天トラベル・60代男性/2026年8月宿泊)
いっぽうで「高齢者にはちょうどよく、でも食べ盛りの人にはやや足りないかな」という声もあります。量を最優先にするなら、カニ付きのプランを選んだほうが確実です。
予約前にここだけ確認
- カニ付きは9月中旬から3月末までのプランです。それ以外の時期は会席になります
- 春夏会席のメインは備考欄で伝えないと氷見牛ヒレステーキになります
- どちらのプランも1泊限定で、連泊の予約はできません
- 送迎は氷見駅とひみ番屋街から。希望するなら備考欄に書きます
- 温泉が熱いという声があります。ぬるめが好きな人は宿へ伝えておくと安心です
【6千円台から泊まれて刺身が主役】粋な民宿 美岬(氷見市阿尾)
9軒でいちばん安く泊まれて、刺身の量で選ばれている宿です。

美岬を選ぶ3つの理由
- 1泊2食が6千円台から。9軒でいちばん安い
- お刺身いっぱいプランはお造りが10種から12種の姿造り
- 冬は寒ぶりフルコース。刺身・ぶりしゃぶ・塩焼き・ぶり大根が並ぶ
美岬のプランは、刺身の量で3段階に分かれています。
基本の会席はお造りが7種から8種で、2名からは姿造りが付きます。
お刺身いっぱいプランにすると10種から12種になります。刺身そのものを目当てにするならこちらです。
魚だけでは物足りない場合は、氷見牛の石焼きを足したプランがあります。
冬は別枠です。11月中旬から2月中旬まで、寒ぶりのフルコースが出ます。刺身、ぶりしゃぶ、塩焼き、ぶり大根と続く構成で、2名から予約できます。
どのプランにも自家製のところてんが付きます。
風呂はひみ阿尾の浦温泉元湯のナトリウム塩化物泉100%です。5階にあり、晴れた日は新湊大橋と立山連峰まで見えます。
実際に泊まった人の声です。
刺身いっぱいプランにしましたが、本当に刺身尽くしで、、刺身だけでなく料理全般とても美味しかったです。東京でこの質と量だと一体いくらすることやら、、、
(楽天トラベル・40代男性/2025年11月宿泊)
夕食は手作りのところてんにびっくり、お刺身盛り合わせもおいしく、どんどん出てくるカニ、氷見牛などすごく美味しく、温かく頂きました。
(楽天トラベル・50代女性/2025年11月宿泊)
予約前にここだけ確認
- 寒ぶりフルコースは11月中旬から2月中旬まで。2名からです
- 姿造りも2名からです。1人での予約では付きません
- 能登半島地震のあと改修が続いていて、露天風呂が使えない時期があります。予約前に宿の案内を見てください
- 氷見駅から遠く、路線バスの本数が少ないため車が前提になります
【のどぐろと紅ずわい蟹を一皿ずつ】天然温泉 浜辺の宿あさひや(氷見市島尾)
じゃらんが「富山県のかにが食べられる宿」に選んだ3軒のうちの1軒です。

あさひやを選ぶ3つの理由
- 秋は紅ずわい蟹の姿茹でが1人1杯、白えびのお造りとのどぐろが並ぶ
- 3つの湯処がすべて貸切。天然温泉100%のナトリウム塩化物泉
- 一棟貸切の離れ「別邸 月」には温泉の露天風呂が付く
あさひやの夕食は、品書きが公開されています。
焼き物にのどぐろの塩焼き、台の物に氷見牛の朴葉焼き、お凌ぎに氷見うどん、椀は魚のあら汁、ご飯は氷見産コシヒカリという構成です。
秋は9月中旬から11月上旬まで、紅ずわい蟹の姿茹でが1人1杯付くプランに変わります。地酒3種の飲み比べも付きます。
冬になると活蟹の刺身と寒鰤しゃぶを組み合わせた「あさひやプライド」が出ます。
季節ごとに主役が入れ替わる宿です。
風呂は天然温泉100%で、3つある湯処がすべて貸切です。家族やふたりで気兼ねなく入れます。
部屋は6室と離れ1棟。海水浴場までは走って1分の距離です。
実際に泊まった人の声です。
料理はどれも美味しかったですが、特にのどぐろが忘れられないくらい絶品でした! お部屋もとても綺麗で、貸切風呂も家族でゆっくり入ることができました。
(楽天トラベル・30代男性/2026年8月宿泊)
朝夕の食事、いずれも噂に違わぬおいしさ。風呂は小さいし源泉掛け流しでもないけれど、その欠点を補ってあまりある海の幸もおいしさ。
(楽天トラベル・50代男性/2026年8月宿泊)
1歳の子ども連れで泊まった人からは「幼児用の椅子、コップやお皿を用意してくださり」という声も出ています。
予約前にここだけ確認
- カニ付きは秋と冬でプランが違います。紅ずわい蟹は9月中旬から11月上旬、活蟹は冬です
- 9軒のなかではいちばん高い価格帯です。1泊2食で2万円台からになります
- 天然温泉100%ですが源泉かけ流しではありません。風呂そのものは小さめです
- 離れ「別邸 月」は1棟しかありません。直前割が出ることがあります
【カニづくしと寒ブリづくしの2本立て】民宿 竹や(氷見市島尾)
「氷見 民宿 寒ブリ」でも「氷見 民宿 ぶりしゃぶ」でも、公式サイトが検索1位に出てくる宿です。

竹やを選ぶ3つの理由
- カニづくしはカニ刺し・焼きガニ・カニすき鍋・カニちらし寿司まで続く
- 寒ブリは10kg以上の「ひみ寒ぶり」を使う。1人22,000円(税込24,200円)
- プランが季節ごとに分かれていて値段が公式に書いてある
竹やは、料理のプランを季節でまるごと入れ替えます。
11月初旬から2月末までが寒ブリの季節です。ぶりづくしプランは、ぶり大根、ぶりの塩焼き、ぶりしゃぶ、海鮮ちらし寿司、氷見うどんと続きます。
使うのは氷見漁港で揚がった10kg以上の天然のひみ寒ぶりです。その日にいない場合も、できるだけ大きいものを仕入れると公式に書かれています。
ブリの腹身だけを使ったブリトロ・腹身づくしは1人35,000円(税込38,500円)で、焼きしゃぶにするプランもあります。
カニづくしは、カニ刺しと旬の魚のお造りから始まり、焼きガニ、揚げ物、カニすき鍋、カニちらし寿司、冷製の氷見うどんまで続きます。
寒ブリとカニの両方を食べたい場合は、氷見寒ブリ・ズワイガニと旬の魚プランがあります。時価です。
春は3月から5月中旬まで、ホタルイカとシロエビのプランに切り替わります。ホタルイカのしゃぶしゃぶが出ます。
どのプランも料理の中身は「お父さんにおまかせ」です。春夏の旬の魚プランなら1人15,000円(税込16,500円)、氷見牛のすき焼きなら20,000円(税込22,000円)です。
実際に泊まった人の声です。
お父さんのおまかせコース、とっても美味しくて満腹で幸せでした。ホタルイカが食べたいなぁと思っていたのですが、和え物や海鮮丼以外にも初めてホタルイカの素揚げ?をいただきました。
(楽天トラベル・40代女性/2026年5月宿泊)
とにかく料理が良かった。夕食に生牡蠣が2つも出されたのですが、翌日、道の駅で生牡蠣が1000円とか1200円とかで売られててびっくり。
(楽天トラベル・60代男性/2024年8月宿泊)
予約前にここだけ確認
- カニづくしも寒ブリ・ズワイガニのプランも2名からです
- カニの値段は変動が大きく時価です。予約時に宿へ確認します
- 寒ブリは11月初旬から2月末まで。ホタルイカは3月から5月中旬までです
- ひみ寒ぶりの価格しだいで料理の内容と料金が変わることがあります
- 公式サイトに温泉や大浴場の記載はありません
【のどぐろの姿焼きと舟盛り】海とつながる宿 民宿あおまさ(氷見市窪)
全5室。砂浜まで10歩の場所に建つ、1日5組だけの宿です。

あおまさを選ぶ3つの理由
- 最上級プランは舟盛りと氷見産のどぐろの姿焼きが両方つく
- 風呂は地下1,200mから湧く自家源泉「ひみ松田江温泉」
- 氷見の杉で作ったオーシャンフロントサウナと水風呂、外気浴スペースがある
あおまさのプランは3段階です。
基本プランは、氷見漁港や富山湾で揚がった魚を中心にした海鮮コースです。刺身、焼き魚、季節の一品が並びます。
舟盛りプランにすると、刺身が舟の器での盛り合わせに変わります。
最上級のプランは、その舟盛りに氷見産のどぐろの姿焼きが加わります。
季節の主役は年4回入れ替わります。春はホタルイカ、夏は白えびとのどぐろ、秋はカマス、冬はブリです。
刺身は朝のセリにかけられてすぐ届きます。
温泉は地下約1,200mから湧く自家源泉で、油のような独特の香りから「あぶら温泉」とも呼ばれています。
サウナは氷見の杉で作った屋外のもので、富山湾を望む水風呂と外気浴スペースが付きます。宿泊なら追加料金なしで、希望の時間に合わせて温めてもらえます。
実際に泊まった人の声です。
まずは自家製あぶら温泉・屋外サウナと水風呂で整えた後、海を眺めながらリクライニングチェアでの休憩、和室でゆっくりした後に夕食を頂きました。追加の舟盛りとノドグロのコースを予約していましたが、どれも弾力があり、新鮮さと魚の旨味がとても感じられる夕食を堪能
(楽天トラベル・30代男性/2026年8月宿泊)
プライベートビーチのように、砂浜すぐに建てられた民宿でした。ご飯、温泉、設備共にとても良かったです。
(楽天トラベル・40代女性/2026年8月宿泊)
予約前にここだけ確認
- 舟盛りプランでは、1人ずつの刺身盛りは付きません。取り分ける形になります
- サウナは貸切ではなく、宿泊者みんなで使います。屋外なので水着か衣服が要ります
- 全5室で、部屋にテレビと冷蔵庫はありません
- 飲み物の持ち込みは禁止です
- 朝夕とも1階の大広間での食事になります
- 楽天の口コミが3件と少なく、点数の裏づけは弱めです
【和洋折衷の創作割烹】創作割烹 潮乃美(氷見市脇方)
9軒のなかで、ひとつだけ料理の方向が違います。

潮乃美を選ぶ3つの理由
- 富山湾の魚を和洋折衷の創作料理に仕立てる
- 冬季はブリとカニの料理プランに切り替わる
- 食事は個室、風呂は貸切。他の宿泊客と顔を合わせずに過ごせる
潮乃美の会席は3段階に分かれています。
基本の潮乃美会席は、アンコウとアン肝の和風ドレッシングがけ、越前そば仕立てのお凌ぎといった構成です。
しおの華会席にすると、氷見牛が加わります。
最上級のみやび会席は、蟹味噌ムースにキャビア、フカヒレ茶碗蒸し、伊勢海老のポワレ、氷見牛の頬肉煮込みとフォアグラ、のどぐろの釜めしと続きます。
魚を刺身と焼き物で出す他の8軒とは、組み立てが根本から違います。
寿司を主役にした潮乃美極み寿司会席もあり、料理長が握る8貫が出ます。
冬はブリとカニの料理プランに変わります。
舟盛りは別注で、4人前から頼めます。
風呂は単純温泉で、家族風呂と貸切風呂として使います。時間を予約する方式です。窓から海が見えます。
実際に泊まった人の声です。
食事会場も個室でゆったり海を眺めながら過ごせるのも贅沢な気分です。お風呂も貸切で選択する方式で、他の宿泊客と顔を合わすこともなく利用出来ました。
(楽天トラベル・60代女性/2026年8月宿泊)
夕食美味しかったです、多すぎるくらい出てきました。
(楽天トラベル・50代男性/2026年8月宿泊)
予約前にここだけ確認
- ブリとカニのプランは冬季だけです
- 舟盛りは別注で4人前から。2人では頼めません
- 風呂は時間を予約する貸切方式。2人入るとほぼいっぱいの広さです
- 部屋食のテーブルが先に置かれていることがあり、くつろぐ場所が狭いという声があります
- 9軒のなかでは高めの価格帯です
【骨まで食べられるブリ大根】雨晴海岸 海辺の宿 女岩荘(高岡市・雨晴)
氷見市のとなり、雨晴海岸の目の前に建つ全7室の宿です。

女岩荘を選ぶ3つの理由
- コースがA・B・Cの3段階。予算と食べる量で選べる
- 骨まで食べられるブリ大根と、氷見牛と海鮮のBBQ、のどぐろの釜飯が並ぶ
- 目の前が雨晴海岸。海ごしに立山連峰が見える
女岩荘の夕食は、コースがA・B・Cの3段階に分かれています。
真ん中のB味自慢コースでも、氷見港直送の刺身、骨までやわらかい鰤大根、氷見牛と海鮮の陶板焼き、海鮮みそ鍋、のどぐろの釜飯、氷見うどん、自家製アイスクリームまで続きます。
C大盤振舞コースにすると、刺身が大漁舟盛りになります。
刺身をさらに増やすこともできて、1人2,000円でスペシャル、4,000円でデラックスに変わります。
子ども用には氷見牛のハンバーグランチが用意されています。
朝食はいかのみそ陶板焼きが看板です。
宿は雨晴海岸の目の前です。海ごしに3,000m級の立山連峰が見え、写真を撮る人に知られた場所です。
風呂は3種の鉱石を使った人工温泉で、条件が合えば貸切にできます。
実際に泊まった人の声です。
当初は豪華なCコースを…と思って予約しましたが、食べきれないのではないかと思い、真ん中のBコースに変更させていただきました。
(楽天トラベル・40代女性/2026年8月宿泊)
お料理はB味自慢コースをお願いしましたが、一人前とは思えないボリュームある舟盛の刺身にビックリ!! 食べきれない場合にご飯はおにぎりにして下さいとラップもテーブルに用意されていて
(楽天トラベル・50代女性/2026年4月宿泊)
Bコースでも食べきれないという声が並びます。ご飯をおにぎりにして持ち帰れるようラップが置いてあるのは、この宿の量を物語っています。
予約前にここだけ確認
- ここだけ氷見市ではなく高岡市です。氷見市街からは車で15分ほどかかります
- Cコースは量が多いという声が複数あります。迷ったらBから試すのが安全です
- 舟盛りのグレードアップは事前連絡が要り、人数分の追加になります
- 風呂は温泉ではなく3種の鉱石を使った人工温泉です。貸切は条件つきです
- 全7室で、雨晴海水浴場の目の前です。連休と夏休みは早く埋まります
カニが食べきれない氷見の民宿

9軒のうち、カニが出るのは5軒です。ただし出る時期も、量も宿ごとに違います。
カニが出る5軒
いつ、何が出るかで並べました。
ブリと氷見牛の宿 民宿 叶阿尾
天然温泉 浜辺の宿あさひや島尾
民宿 竹や島尾
料理宿 民宿 城山阿尾
創作割烹 潮乃美脇方
いま予約できるのは『叶』と『あさひや』の2軒
カニのプランは、多くの宿が11月から2月に集中します。
そのなかで叶は9月中旬から、あさひやは9月16日から受付が始まります。秋に行くなら、この2軒が候補になります。
どちらも紅ズワイガニを1人1杯です。湯の質で選ぶなら、源泉かけ流しの叶か、3つの湯処がすべて貸切のあさひやかという比べ方になります。
カニを主役にしたいなら『竹や』
叶とあさひやは、カニが会席の一品として付く形です。
竹やのカニづくしは違います。カニ刺し、焼きガニ、カニすき鍋、カニちらし寿司と、最初から最後までカニで通します。
ただし価格は時価です。カニの相場が動くため、予約のときに宿へ確認します。
カニと寒ブリを両方食べたいなら『竹や』か『潮乃美』
氷見の冬は、カニと寒ブリの時期が重なります。
竹やには氷見寒ブリ・ズワイガニと旬の魚プランがあり、茹でズワイガニとブリしゃぶが同じ膳に並びます。こちらも時価です。
潮乃美は冬季限定のブリ×カニ料理プランです。和洋折衷の創作料理なので、同じ食材でも出方が変わります。
舟盛りと海鮮がすごい氷見の民宿

舟盛りは9軒中6軒にあります。ただし「1人ずつ盛るか、大皿で分けるか」で満足度が変わります。
舟盛りが出る6軒
何が出るか、どんな条件があるかで並べました。
雨晴海岸 海辺の宿 女岩荘雨晴
料理宿 民宿 城山阿尾
海とつながる宿 民宿あおまさ窪
氷見温泉郷 民宿すがた阿尾
粋な民宿 美岬阿尾
創作割烹 潮乃美脇方
量で選ぶなら『女岩荘』
Bコースでも「一人前とは思えないボリューム」という声が出ます。
食べきれなければご飯をおにぎりにできるよう、ラップがテーブルに用意されています。それが常態になっている宿です。
品数で選ぶなら『城山』
城山の舟盛りは7種と決まっています。そこに氷見牛の陶板焼きと、のどぐろかアワビが加わります。
何がどれだけ出るか、予約の時点ではっきりしているのが城山です。
のどぐろが目当てなら『あおまさ』か『あさひや』
のどぐろは、あおまさが姿焼き、あさひやが塩焼きで出します。
あおまさは最上級プランで舟盛りと両方が付きます。あさひやは品書きに「焼き物 のどぐろ塩焼き」と明記されているので、標準の会席で食べられます。
寒ブリとぶりしゃぶが目当てなら

ひみ寒ぶりの時期は11月初旬から2月末までです。この期間だけ、宿の献立が入れ替わります。
寒ブリが出る5軒
何が出るか、いつかで並べました。
民宿 竹や島尾
雨晴海岸 海辺の宿 女岩荘雨晴
粋な民宿 美岬阿尾
天然温泉 浜辺の宿あさひや島尾
創作割烹 潮乃美脇方
ブリだけで通したいなら『竹や』
竹やのぶりづくしは、氷見漁港で揚がった10kg以上の天然ひみ寒ぶりを使うと公式に書かれています。
刺身、ぶり大根、塩焼き、ぶりしゃぶ、海鮮ちらし寿司まで続いて24,200円(税込)です。腹身だけを使うブリトロづくしは38,500円(税込)になります。
ブリ大根が目当てなら『女岩荘』
女岩荘のブリ大根は、口コミで名前を挙げて褒められている一品です。
骨まで食べられるまで煮込んであり、A・B・Cのどのコースにも付きます。寒ブリの時期でなくても食べられます。
氷見牛も食べられる民宿

魚だけでは物足りないという人のために、9軒中7軒が氷見牛を出します。調理法が宿ごとに違うので、そこで選べます。
氷見牛が出る7軒
調理法と、どのコースで出るかで並べました。
ブリと氷見牛の宿 民宿 叶阿尾
氷見温泉郷 民宿すがた阿尾
料理宿 民宿 城山阿尾
粋な民宿 美岬阿尾
天然温泉 浜辺の宿あさひや島尾
雨晴海岸 海辺の宿 女岩荘雨晴
創作割烹 潮乃美脇方
氷見牛が主役なのは『叶』
宿の名前が「ブリと氷見牛の宿」です。
春夏の会席では氷見牛のヒレステーキか、氷見産のどぐろの塩焼きを選びます。肉を主役にしたい場合は、すき焼き会席もあります。
氷見牛の調理法が選べる『すがた』
すがたの氷見牛コースでは、陶板焼きかしゃぶしゃぶを自分で指定します。
備考欄か宿へ伝える形で、連絡がなければ陶板焼きになります。魚も欲しい場合は、1人1,100円でお造りを舟盛りに変えられます。
氷見の民宿を予約する前に確認しておきたいこと

9軒を調べていて、氷見に共通して起きることが2つありました。
カニと寒ブリは季節限定のプランにしか付きません
「その宿にカニがある」ことと「予約した日に出る」ことは別です。
氷見の宿は季節でプランごと入れ替わります。ひみ寒ぶりは11月初旬から2月末まで、春はホタルイカとシロエビ、夏は白えびとのどぐろ、秋はカマスです。
目当ての魚があるなら、宿の評判ではなくプラン本文に書いてあるかで確かめてください。竹やのカニづくしは時価です。
「温泉」と書いてあっても中身は3通りに分かれます
氷見温泉郷という名前がついていても、9軒の風呂は同じではありません。
天然温泉が5軒
叶(源泉かけ流し)/あさひや(100%・3つの湯処すべて貸切)/美岬(元湯100%)/すがた(公式に「沸かし湯にて対応」と記載)/あおまさ(自家源泉・地下約1,200m)
人工温泉が2軒
潮乃美(光明石)/女岩荘(ラジウム・ゲルマニウム・トルマリン)
温泉ではない宿が2軒
城山(公式に「温泉ではございません」と記載)/竹や(風呂の記載なし)
料理を優先するなら決め手になりませんが、湯が目当てなら先に確かめておくほうが確実です。
氷見の料理が美味しい民宿でよくある質問

予約サイトの写真だけでは分からないことを、9軒を調べた範囲でまとめました。
氷見の民宿は1泊いくらくらいですか?
1泊2食で1人6,600円から24,000円ほどの幅があります。
安いのは美岬と女岩荘、1万2千円から1万5千円にあおまさ・すがた・城山が入ります。カニや寒ブリのプランを選ぶと同じ宿でも上がります。
料理が美味しい民宿はどうやって選べばいいですか?
宿の評判ではなく、プラン本文に何が書いてあるかで選びます。
同じ宿でもコースで量も内容も変わるためです。舟盛り7種、紅ズワイガニ1杯というように数まで書いてある宿は、当日のずれが起きにくいです。
カニと寒ブリは同じ時期に食べられますか?
11月初旬から2月末までなら、両方が旬です。
1泊で両方を出すのは竹やと潮乃美です。竹やは茹でズワイガニとブリしゃぶが同じ膳に並びます。
1人でも予約できますか?
宿は取れますが、目当ての料理が2名からということがあります。
美岬の姿造りと寒ぶりフルコース、竹やのカニづくしが2名から。潮乃美の舟盛りは4人前からです。
日帰りで料理だけ楽しめますか?
城山には日帰りのプランがあります。
ランチと夕食の両方を受けていて、団体プランと送迎もあります。ほかの8軒は公式サイトに案内がないため、宿へ直接問い合わせる形です。
氷見はどこにありますか?車がないと行けませんか?
富山県の西のはし、能登半島の付け根にある市です。北陸新幹線の新高岡駅から車でおよそ30分です。
宿は海沿いに点在していて車で回るのが前提になります。叶と女岩荘には送迎があります。
まとめ|氷見の料理が美味しい民宿は条件で決まる

氷見の民宿は、どこも料理が美味しいと言われます。ただ9軒を見てみると、美味しさの中身がずいぶん違いました。
食べきれないほどの舟盛りで押す宿もあれば、カニを1人1杯そのまま出す宿、寒ブリだけで通す宿もあります。
なので宿の評判ではなく、プラン本文に何が書いてあるかで選んでみてください。
下に、9軒を「何を優先するか」で並べ直しました。
迷ったら、ここから選んでみてください
食べきれないほど出るのか、何名から頼めるのかまで書いています。
気になる宿が見つかったら、その宿の解説をもう一度のぞいてみてください。



