北海道の朝食バイキングで日本一級のホテル12選！函館・札幌のいくら海鮮がすごい宿

北海道旅行でホテルの朝食バイキングを探していると、「どこが日本一の朝食なの？」「函館と札幌どっちが海鮮を楽しめるの？」と迷ってしまいますよね。

この記事では、北海道の朝食バイキングで日本一級と評されるホテルを12軒、函館・札幌・道東エリアに分けて紹介します。

ランキング実績・朝食の目玉メニュー・外来利用の可否・混雑しやすい時間まで調べてまとめました。

 

北海道の朝食バイキングが日本一級といわれる3つの理由

北海道の朝食バイキングが日本一級といわれる理由は、朝からいくらや海鮮丼を楽しめるホテルが多く、函館を中心に朝食ランキングで話題のホテルが集まっているからです。

さらに札幌にも、いくらや海鮮を楽しめる朝食バイキングホテルがあり、観光・出張・ライブ遠征と組み合わせやすいのも魅力です。

先に結論を確認したい方はこちら

• 朝からいくらや海鮮丼を食べられるホテルが多い
• 函館は朝食ランキングで話題のホテルが一か所に集まる激戦区
• 札幌にも海鮮朝食ホテルがあり、旅のスタイルに合わせて選べる
• ＞＞ホテルごとの違いを比較表で確認する

 

日本一級といわれる理由は海鮮丼・いくら・北海道グルメの満足度が高いから

北海道の朝食バイキングが日本一級といわれる一番の理由は、朝から海鮮丼やいくらを楽しめるホテルが多いことです。

北海道旅行でホテル朝食に期待する人の多くは、ただ品数の多いビュッフェを探しているわけではありません。

朝からいくら・海鮮丼・イカ・甘えび・北海道産食材を楽しめるかを重視しています。

特に函館のラビスタ函館ベイは、北海道仕込みのいくらや魚介を自分で盛れるセルフ海鮮丼が有名です。

朝食バイキングを目的にホテルを選ぶ人から支持されてきた理由は、北海道らしさを朝からしっかり味わえる点にあります。

また、札幌のベッセルイン札幌中島公園のように、日替わりの海鮮やいくらを毎日楽しめるホテルもあります。

函館まで行かなくても、札幌滞在で北海道らしい朝食を楽しめる選択肢があるのは大きなメリットです。

 

函館は朝食ランキングで話題のホテルが集まる激戦区

朝食バイキングを目的に北海道のホテルを選ぶなら、函館は最初に比較すべきエリアです。

函館には、ラビスタ函館ベイ・センチュリーマリーナ函館・函館国際ホテル・函館湯の川温泉 海と灯など、朝食で名前が挙がるホテルが集まっています。

ラビスタ函館ベイは海鮮丼の王道感が強く、センチュリーマリーナ函館は宿泊予約サイトReluxの朝食ランキングで全国1位を獲得した実績があります。

函館国際ホテルは函館駅や朝市に近く、海鮮丼や北海道グルメを朝から楽しみたい人に選ばれています。

函館はひとつのホテルだけが強いのではなく、朝食を売りにしたホテルが複数あるエリアです。

北海道の朝食バイキングで日本一級の宿を探すなら、函館のホテル比較は外せません。

 

札幌にもいくらや海鮮が楽しめる朝食バイキングホテルがある

札幌にも、いくらや海鮮を楽しめる朝食バイキングホテルがあります。

函館ほど「日本一の朝食」という印象は強くありませんが、札幌は新千歳空港から移動しやすく、観光・出張・ライブ遠征の拠点として使いやすいエリアです。

ベッセルイン札幌中島公園は、いくらや海鮮を自分好みに盛れる朝食が特徴です。

ソラリア西鉄ホテル札幌やJRタワーホテル日航札幌も、札幌駅周辺で朝食評価を重視したい人に向いています。

朝食のインパクトで選ぶなら函館、移動のしやすさも含めて考えるなら札幌。この2択を軸にすると、ホテル選びの方向が定まります。

 

【比較表】北海道の朝食バイキングで日本一級のホテルを徹底比較

北海道の朝食バイキングで日本一級のホテルを選ぶなら、まずエリア・朝食の目玉・おすすめタイプを比較してください。

函館は朝食目的の旅行に強く、札幌は観光・出張・ライブ遠征と組み合わせやすいのが特徴です。

▼ 表は横にスクロールして確認できます

※朝食内容・料金・外来利用・提供メニューは時期や仕入れ、ホテルの運用によって変わる場合があります。予約前に公式サイトや予約ページで最新情報を確認してください。

函館は王道の海鮮丼・いくら朝食を求めるなら外せないエリアです。

札幌は観光・移動のしやすさと朝食を両立したい人に向いています。

自分の旅のスタイルに合ったホテルを見つけたら、下の詳細パートで深掘りして確認してください。

 

【詳細】北海道の朝食バイキングで日本一級のホテル12選

北海道の朝食バイキングで日本一級といえるホテルを1軒ずつ紹介します。

函館の王道ホテルから、札幌でいくらや海鮮を楽しめるホテル、温泉や観光も満喫できる宿まで、朝食の目玉、エリアの使いやすさ、ターゲット層を整理しました。

気になるホテルが見つかったら、朝食内容、立地、宿泊スタイルを確認して、北海道旅行に合う宿を選んでください。

 

ラビスタ函館ベイ｜日本一級の朝食バイキングで有名な函館の王道ホテル

函館旅行で朝食バイキングを満喫したいなら、まずはここ！

北海道産いくらを盛り放題で楽しめるセルフ海鮮丼は、甘えび・イカ・カニなど函館近海の魚介を自分で盛り付け、朝から北海道らしい贅沢な一杯を作れます。

炙り焼きコーナーでは道産の野菜や魚介を目の前で香ばしく焼き上げ、函館牛乳を使ったデザートやスープカレーまで揃う、まさに「函館に来たから食べたい朝食」が一か所に集結！

トリップアドバイザー「朝食のおいしいホテル」で7年連続北海道1位を獲得、楽天トラベルでも5,000件超の口コミで「朝食のためだけにまた函館に来た」「全国いろいろ泊まったが、ここが一番印象に残っている」という声多数。

朝食が食事ではなく「体験」として記憶に残る、これがリピーターが多い理由です。

金森赤レンガ倉庫まで徒歩1分、函館朝市まで徒歩10分と観光にも便利な立地。

宿泊者限定なので、週末・連休は7時前か9時以降の入場がおすすめ。

函館の朝を、最高のバイキングでスタートさせませんか？

朝食目的で泊まるなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

センチュリーマリーナ函館｜全国1位実績もある函館の豪華朝食ホテル

函館で朝食を満喫したいなら、センチュリーマリーナ函館がおすすめ！

全国1位の実績を持つ豪華朝食ホテルで、2F「YUUYOO TERRACE HAKODATE」では150種類以上のビュッフェが楽しめます。

新鮮な刺身やいくら、蝦夷鹿のブラックカレーなど、北海道食材をふんだんに使った「体にやさしい朝食」をコンセプトに、上質なひとときをお過ごしいただけます。ラビスタ函館ベイとは異なり、宿泊者以外でも大人4,000円（税込）で朝食のみ利用可能。

連泊しても全種類食べきれないほどの充実した内容で、リピーターも多いのも納得です。

2026年2月には日本経済新聞「何でもランキング」で「贅沢な気分を味わえるホテル」全国1位にも輝き、朝食以外のホテルクオリティも高評価。函館駅から徒歩5分、函館朝市から徒歩1分という絶好の立地で、朝食後にそのまま函館朝市やベイエリアへ散策もできます。

静かな雰囲気でゆっくりと朝食を楽しみたい方には、1日50名限定・完全予約制の炭火コース朝食「北乃路」もおすすめです。

センチュリーマリーナ函館で、忘れられない朝食体験を！

朝食の種類とホテル全体のクオリティまで重視するなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

函館国際ホテル｜海鮮丼や北海道グルメを朝から楽しめるホテル

函館国際ホテルで、朝から北海道グルメを満喫！

函館駅・函館朝市周辺に位置し、海鮮丼や道南グルメなど、豊富な朝食ビュッフェが魅力です。

新鮮な刺身を自分で盛り付けるオリジナル海鮮パフェ、目の前で焼き上げる牛焼きしゃぶ、函館の海鮮を使った貝鮮カレー、函館塩ラーメン、函館牛乳を使ったモーモースイーツなど、海鮮以外の函館らしいメニューも充実。

国際薬膳調理師の資格を持つ総料理長監修の薬膳料理も楽しめます。

ゆっくり和食で朝食を堪能したい方には、うなぎひつまぶし・海鮮ひつまぶし・道産牛ひつまぶしから選べる御膳スタイル「松前」もご用意。函館駅から徒歩8分、観光地へのアクセスも抜群。

楽天トラベルで朝食評価4.45を獲得し、「朝食が楽しみで泊まった」という口コミも多数。繁忙期は外来での朝食利用が制限される場合があるので、週末・連休は早めの行動がおすすめです。

函館国際ホテルで、忘れられない朝食体験を！

函館駅・朝市近くで朝食と観光を両立したいなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

函館湯の川温泉 海と灯｜温泉と海鮮ビュッフェを両方楽しみたい人向け

函館で朝食バイキング、温泉、海鮮ビュッフェを一度に満喫したいなら、海と灯がおすすめ！

約140〜150種類の朝食ビュッフェは、道南産海鮮を使った海鮮丼コーナー、カニ食べ放題、焼きたてピザ、エッグベネディクトなど充実のラインナップ。

2025年4月のリニューアルでさらにパワーアップし、海鮮だけでなくイタリアンや洋食も楽しめます。

夕食も約150種類・道南産海鮮中心で、1泊2食で函館の海の幸を堪能。最上階のインフィニティ温泉露天風呂からは津軽海峡を一望でき、天気の良い日には青森・大間の弁天島まで見える絶景！函館空港から車で約5分という立地も魅力です。

ただし、函館駅や朝市中心の観光には少し移動時間がかかるため、温泉と食事にどっぷり浸かる滞在を優先したい人向けです。

温泉と海鮮ビュッフェを一緒に楽しみたいなら、夕朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

ベッセルイン札幌中島公園｜札幌でいくらや海鮮朝食を楽しみたい人向け

札幌で朝から贅沢な海鮮を堪能したいなら、このホテルがおすすめです！

日替わり8種類の海鮮を北海道産米「ななつぼし」の上に盛り付けた海鮮丼は、まさに絶品。

毎日提供されるいくらも、サーモン・ホタテ・マグロなどと合わせて「こぼれいくら丼」にアレンジできます。

ライブキッチンでは目の前で焼き上げる肉料理も提供され、ジンギスカン、スープカレー、ザンギなど北海道ご当地グルメも網羅した「みつける朝ごはん_北海道」をコンセプトにした充実した内容です。

トリップアドバイザー「朝食のおいしいホテルランキング」全国4位、楽天トラベル「食事のクチコミ評価が高い宿ランキング」全国5位受賞の実績も納得の美味しさ！

Zepp札幌まで徒歩1分という立地は、ライブ遠征にも最適です。

外来利用は事前予約がおすすめ（じゃらんなら2025年9月値上げ後：13歳以上3,600円・4〜12歳1,800円・税込）。函館まで行かなくても、札幌で北海道の味覚を堪能できる、最高の朝食体験を！

札幌でいくら・海鮮朝食を楽しみたいなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

ベッセルホテルカンパーナすすきの｜札幌で海鮮丼や北海道グルメを楽しみたい人向け

札幌中心部で、いくら・蟹・海鮮丼を堪能しながら、大浴場・サウナでリフレッシュ！

カンパーナすすきのは、すすきの駅から徒歩4分という絶好の立地で、夜はすすきのグルメを満喫し、翌朝はホテルで北海道の恵みを味わえる贅沢なステイをお約束します。

朝食は、いくら・蟹・マグロ・甘海老・帆立貝柱など新鮮な海鮮を自由に盛り付けられる海鮮丼が自慢。ザンギ、ジンギスカン、スープカレー、ラーメンなど北海道のご当地メニューも充実しており、「感じる朝ごはん_北海道」をコンセプトに、道内各地の厳選素材を使用した飲み物もご用意しています。

宿泊者限定の大浴場・サウナで、朝食後にひと風呂浴びて、心身ともにリフレッシュ。じゃらん口コミ総合4.6（724件）の高評価を誇るカンパーナすすきのは、札幌旅行に最適なホテルです。

朝食付きプランで予約すれば、人気の朝食を確実に楽しめます。

すすきの中心部で海鮮朝食と大浴場を楽しみたいなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

ソラリア西鉄ホテル札幌｜札幌駅近くで北海道らしい朝食ビュッフェを楽しみたい人向け

札幌駅南口から徒歩5分、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分という抜群の立地で、北海道らしい朝食と上質なホテルステイを両立できるソラリア西鉄ホテル札幌。

2F「SOLVERT」の朝食ビュッフェでは、いくら・サーモン・ホタテなど北海道の海の幸をたっぷり盛り付けた海鮮丼が主役。

深川産ななつぼしご飯との相性も抜群で、通常の海鮮丼に加え、赤ワインビネガーとオリーブオイルでアレンジした洋風海鮮丼も楽しめます。

料理長がフレンチの技法で調理したジンギスカン、ザンギ、スープカレーなど、北海道産食材を活かした料理も充実。

じゃらんアワード2023、楽天トラベルゴールドアワード2023を受賞した人気ホテルで、食べログでも「なかなか予約が取れない超人気のホテルビュッフェ」と話題沸騰中。

2026年4月から外来朝食も開始（1日10名程度、事前予約3,600円/当日申込4,000円）。北海道旅行の拠点に、ぜひソラリア西鉄ホテル札幌をご検討ください。

札幌駅近くで朝食とホテルの上質感を重視するなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

JRタワーホテル日航札幌｜札幌駅直結で上質な朝食ビュッフェを楽しみたい人向け

札幌駅直結、地上150mからの絶景を望むホテルで、上質な朝食を堪能できます。

35階「SKY J」では、毎日約40種のビュッフェメニューをご用意。

いくらや海の幸を自分で盛る海鮮丼、ジンギスカン、スープカレー、アイヌ伝統料理のオハウなど、北海道食材をふんだんに使った料理が自慢です。

自動パンケーキメーカーで焼くパンケーキとクロッフルも人気！

新千歳空港からのアクセスも良く、出張、ライブ遠征、札幌観光の拠点としても最適。

じゃらんアワード2024で北海道エリアの朝食部門2位を受賞した実績も。朝食付きプランで、この特別な体験をぜひご予約ください！

札幌駅直結で、朝食・眺望・温泉スパまで楽しみたいなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-函館｜函館駅前で朝食重視の人におすすめ

函館駅前で、海鮮・洋食・函館グルメを一度に堪能できる朝食と、抜群の立地を両立！

2023年のリブランド以降、大幅に強化された朝食ブッフェは、函館漁港直送の旬魚や近郊契約農家の野菜をふんだんに使用。

函館勝手丼、ライブキッチンで目の前で作られるふわふわオムレツ、函館塩ラーメン、特製ブラックカレーなど、和洋中豊富なメニューが揃い、月替わりの限定メニューやスパークリングワインも楽しめます。

JR函館駅・市電・バスターミナルから徒歩1分、函館朝市もすぐそばという絶好の立地で、観光にも便利。劇場版名探偵コナン『100万ドルの五稜星』の聖地巡礼スポットとしても注目！

ただし、大浴場がないため、温泉も一緒に楽しみたい場合は、函館湯の川温泉 海と灯などと併用するのがおすすめ。

函館の魅力を存分に味わえる、特別な朝食体験をぜひ！

函館駅前で朝食と観光の動きやすさを両立したいなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

ホテル法華クラブ函館｜函館でコスパよく朝食バイキングを楽しみたい人向け

五稜郭エリアで、コスパ抜群の朝食バイキングと大浴場を楽しみたい方におすすめ！

80品以上の和洋中バイキングには、函館ソウルフードや郷土料理が充実。

イカ刺し、カニ飯、松前漬など地元ならではの味覚を堪能できるほか、焼きたてパンやデザートコーナーも充実。

口コミ評価4.7の高評価を誇る朝食ビュッフェは、まさに絶品！

大人1,870円という手頃な価格で、函館の有名朝食ホテルと比べてもお得感抜群です。さらに、宿泊者は準天然光明石温泉の大浴場「五稜郭の湯」を無料で利用可能。

女性専用入口には電子ロック式セキュリティを導入し、安心してご利用いただけます。

市電「五稜郭公園前」から徒歩1分、五稜郭タワーまで徒歩9分とアクセスも抜群。

JR函館駅から市電で約15分と、函館駅前ホテルとは異なる落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした旅をお過ごしいただけます。

海鮮丼の豪華さを重視される場合はラビスタ函館ベイや函館国際ホテルもおすすめですが、コスパ重視の旅ならこのホテルが最適です！

五稜郭エリアで朝食と大浴場をコスパよく楽しみたいなら、朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

釧路ロイヤルイン｜道東旅行で朝食評価の高いホテルに泊まりたい人向け

釧路駅前で、宿泊者無料の豪華朝食バイキングを堪能できるホテルです！

地元阿寒ポークのヒレカツや豚丼、釧路前浜産の焼き魚（春鰊、桜鱒、真カレイなど季節限定！）、自家製ザンギ、釧路ナポリタンなど、道東ならではの味覚が勢揃い。特に評判なのは、毎朝ホテルで焼き上げる焼きたてパン！

惣菜系からデザート系まで約20種類も揃い、無料とは思えない充実ぶり。10階の朝食会場からは、釧路の街並み、太平洋、晴れた日には阿寒の山々まで見渡せ、絶景も楽しめる。

JR釧路駅と「勝手丼の聖地」釧路和商市場から徒歩1〜2分とアクセス抜群。

釧路湿原・阿寒方面への観光拠点としても最適で、空港連絡バス乗り場にも近い。日帰りでの朝食利用は不可なので、宿泊プランでのご予約をお忘れなく！

道東旅行で朝食評価の高いホテルを選びたいなら、釧路ロイヤルインの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

北こぶし知床 HOTEL＆RESORT｜知床で海鮮とリゾート朝食を楽しみたい人向け

知床旅行で、朝食・夕食・温泉・サウナ・景色を満喫したい方におすすめ！

知床の恵みをふんだんに使った和洋40品のブッフェ「知床と素材」「優しい」は、あっぺメシや焼きたてフレンチトーストなど、ここでしか味わえない絶品料理が揃っています。

ライブキッチンでの調理ショーも必見！さらに、最上階にはオホーツク海を一望できる天然温泉の展望露天風呂と、流氷や木の洞窟をイメージしたサウナ「KAKUUNA」「UNEUNA」を完備。

楽天トラベルで総合評価4.62を獲得した、食事・温泉・ラウンジまで充実したホテルステイを体験できます。

函館・札幌とは異なる、知床ならではの旅を、ぜひこのホテルで！

知床で朝食・夕食・温泉・サウナまでまとめて楽しみたいなら、夕朝食付きプランの料金と空室を先に確認しておきましょう。

 

目的別｜北海道の朝食バイキングホテルの選び方

北海道の朝食バイキングで日本一級のホテルを選ぶなら、ランキングの順位だけで決めるより、旅の目的に合わせて選ぶほうが失敗しません。

函館で朝食そのものを旅のメインにするのか、札幌で観光や移動のしやすさも重視するのか、いくら・海鮮丼を最優先にするのかで、選ぶべきホテルは変わります。

迷ったら、まずこの4択から自分に当てはまるものを選んでください。

• 朝食の王道感で選ぶ → ラビスタ函館ベイ
• 豪華さと種類の多さで選ぶ → センチュリーマリーナ函館
• 札幌でいくら・海鮮を楽しむ → ベッセルイン札幌中島公園
• 温泉も一緒に楽しみたい → 函館湯の川温泉 海と灯・北こぶし知床 HOTEL＆RESORT

 

函館と札幌なら朝食バイキングはどちらがおすすめ？

朝食バイキングそのものを旅の目的にするなら函館、観光や移動のしやすさも重視するなら札幌がおすすめです。

函館は、ラビスタ函館ベイ・センチュリーマリーナ函館・函館国際ホテル・函館湯の川温泉 海と灯など、朝食目的で選ばれるホテルが一か所に集まっています。いくらや海鮮丼を朝からしっかり楽しみたい人、朝食ランキングで話題のホテルに泊まりたい人は、函館を選ぶと期待通りの体験を得やすいです。

一方、札幌は新千歳空港からの移動・市内観光・ライブ遠征・出張と組み合わせやすいのが強みです。ベッセルイン札幌中島公園やソラリア西鉄ホテル札幌のように、札幌でも道産の海鮮を楽しめる朝食バイキングホテルはあります。

私なら、朝食を主役にする旅行なら函館、観光や移動も含めてバランスよく楽しむ旅行なら札幌を選びます。

 

いくら・海鮮丼を重視するなら海鮮に強いホテルを選ぶ

いくら・海鮮丼を一番重視するなら、ラビスタ函館ベイ・函館国際ホテル・ベッセルイン札幌中島公園を優先して比較してください。

函館で選ぶなら

• ラビスタ函館ベイ：北海道産いくらや函館近海の魚介を使ったセルフ海鮮丼が有名。函館で朝食バイキングの王道を体験したい人向け
• 函館国際ホテル：海鮮丼や道産グルメを朝から楽しみながら、朝食後に函館駅・函館朝市へ徒歩移動できる立地が魅力

札幌で選ぶなら

• ベッセルイン札幌中島公園：いくら・サーモン・ホタテなど日替わり8種類の海鮮を自分好みに盛り付けられる。函館まで移動せずに道産海鮮朝食を楽しみたい人向け

いくらや海鮮の内容は時期や仕入れで変わります。予約前に公式サイトの朝食ページで、目当てのメニューが現在も提供されているか確認しておくと確実です。

 

温泉や観光も楽しみたいならエリアで選ぶ

朝食だけでなく温泉や観光も楽しみたいなら、ホテル単体ではなくエリアで選ぶのが正解です。

函館観光を組み合わせるなら

• センチュリーマリーナ函館：函館駅徒歩5分・函館朝市徒歩1分の立地。朝食後にそのまま観光へ動ける
• 函館国際ホテル：函館朝市に近く、朝食後の移動に無駄がない

温泉も一緒に楽しむなら

• 函館湯の川温泉 海と灯：温泉と海鮮ビュッフェを両方楽しめる。函館の温泉地で朝食と湯めぐりをセットにしたい人向け
• 北こぶし知床 HOTEL＆RESORT：知床の大自然と朝食・温泉を組み合わせたい人向け。道東旅行の拠点として使いやすい

札幌観光・出張を兼ねるなら

• ベッセルイン札幌中島公園：移動しやすい立地で、朝食後に観光・仕事・ライブ会場へそのまま向かえる
• ソラリア西鉄ホテル札幌・JRタワーホテル日航札幌：札幌駅周辺で朝食後の行動範囲が広い

朝食だけを基準にすると函館が強いですが、旅全体の動きやすさまで考えると札幌にも十分な選択肢があります。自分の旅のスタイルに合ったエリアとホテルを選ぶのが、北海道の朝食バイキングを最大限に楽しむ方法です。

 

北海道の朝食バイキングで失敗しないための注意点

北海道の朝食バイキングで日本一級のホテルを選ぶなら、豪華さだけで決めるのではなく、予約前に確認しておきたいポイントがあります。

いくらや海鮮の提供内容・朝食会場の混雑・宿泊者以外の利用可否・朝食付きプランかどうかは、旅の朝食の出来を左右します。

 

朝食内容やいくらの提供は時期によって変わる

北海道の朝食バイキングは、いくらや海鮮丼・イカ・甘えびなど道産食材が魅力ですが、毎日まったく同じ内容で提供されるとは限りません。

センチュリーマリーナ函館の炭火コース朝食は仕入れ状況によってメニューが変わると公式に案内しており、奇数日・偶数日で焼き物の魚介が変わる仕組みになっています。

ラビスタ函館ベイも季節や仕入れによって海鮮の種類が変わることがあります。

「絶対にいくらを食べたい」「海鮮丼を目当てに泊まりたい」という場合は、予約前に公式サイトの朝食ページで最新のメニュー内容を確認しておくと、当日のイメージとのギャップを防げます。

 

人気ホテルは朝食会場が混雑しやすい

ラビスタ函館ベイやセンチュリーマリーナ函館のように朝食目的で宿泊する人が多いホテルは、週末・連休・観光シーズンの8時前後に入場が集中します。混む時間帯は席につくまで並ぶことがあります。

ゆっくり食べたい人は、開始直後か9時以降を狙うのが正解です。

チェックイン時にフロントで混みやすい時間帯を聞いておくと、当日の朝に慌てずに動けます。

観光の予定がある人は、朝食→観光の順番で動くか、先に観光してから9時以降にゆっくり食べるかを前日に決めておくと、朝食と観光の両方を無駄なく楽しめます。

 

宿泊者以外の朝食利用はホテルによって大きく違う

宿泊者以外の朝食利用は、ホテルによって条件が大きく異なります。函館の代表的な2ホテルを例に挙げると、下記のとおりです。

センチュリーマリーナ函館のビュッフェ朝食

• 宿泊者以外でも当日利用OK（予約不要）
• 料金：大人4,000円（税込）※2025年4月改定・変動の可能性あり
• 混雑時は入場待ちの場合あり

センチュリーマリーナ函館の炭火コース「北乃路」

• 1日50名限定・完全予約制
• 宿泊者以外の利用は要確認

ラビスタ函館ベイ

• 朝食は宿泊者限定
• 日帰りで朝食だけを食べることはできない

利用したいホテルが決まったら、外来利用の可否・料金・予約の要否を公式サイトかホテルへの直接問い合わせで確認してから向かうのが確実です。

 

朝食付きプランかどうか予約前に確認する

朝食バイキングを目的に泊まるなら、予約時に「朝食付きプラン」かどうかを必ず確認してください。

同じホテルでも素泊まり・朝食付き・夕朝食付きでプランが分かれており、素泊まりで予約すると目的の朝食を食べられません。

ラビスタ函館ベイは、宿泊時に朝食を追加する場合でも大人3,300円（税込）が別途かかります。

センチュリーマリーナ函館も朝食付きプランと素泊まりプランで料金差があるため、総額で比較してから判断するのが正解です。

予約前に楽天トラベルや公式サイトで「朝食付き」と明記されているか、朝食料金が別途かかるかを確認しておくと、当日に追加料金で慌てることがなくなります。

 

北海道の朝食バイキング日本一級ホテルに関するよくある質問

北海道の朝食バイキングで日本一級のホテルを探していると、「結局ラビスタとセンチュリーマリーナどっちがいいの？」「朝食だけでも利用できる？」「混むなら何時に行けばいい？」と気になりますよね。

ここでは、北海道の朝食バイキングホテルを選ぶ前に知っておきたい疑問を、先に結論から整理します。

 

Q1. 北海道で朝食バイキングが日本一といわれるホテルはどこ？

A. 函館のラビスタ函館ベイが代表格です。

トリップアドバイザー「朝食の美味しいホテル」で7年連続北海道1位、2020年には全国3位を獲得した実績があります。

ラビスタ函館ベイは、いくらや甘えびなど函館近海の海鮮を自分で盛る「セルフ海鮮丼」で有名なホテルです。

函館の朝食バイキングを目的にホテルを選ぶなら、最初に予約を検討すべきホテルです。

ただし、函館はラビスタ函館ベイをきっかけに朝食ホテルの競争が激化した激戦区です。

センチュリーマリーナ函館・函館国際ホテルも朝食評価が高く、「日本一」という言葉だけで選ぶより、海鮮の内容・立地・温泉・宿泊料金まで比べると失敗しにくいです。

 

Q2. ラビスタ函館ベイとセンチュリーマリーナ函館、朝食はどちらが上？

A. 評価された媒体が違うため、どちらが絶対上とは言えません。

海鮮丼の充実度ならラビスタ函館ベイ、メニュー種類の多さと日帰り朝食の使いやすさならセンチュリーマリーナ函館です。

ラビスタ函館ベイはトリップアドバイザーで複数年にわたり全国上位を獲得しており、「セルフ海鮮丼」のインパクトとリピーター数が強みです。

一方、センチュリーマリーナ函館は宿泊予約サイトReluxの朝食満足度ランキングで全国1位を獲得した実績があり、約150種類の豊富なメニューと開放的な会場が魅力です。

唯一の違いを挙げるとすれば、ラビスタ函館ベイは宿泊者限定の朝食のみで日帰り利用不可、センチュリーマリーナ函館は日帰り朝食プランを設定している点です。

使い方の違いで選ぶのが正解です。

 

Q3. 朝食付きプランと素泊まり、どちらで予約すると得？

A. 朝食付きプランのほうが得になるケースが多いです。

人気ホテルの朝食単品料金は大人3,000〜5,000円前後が相場のため、プラン料金と比べてから判断してください。

たとえばセンチュリーマリーナ函館の朝食付き宿泊プランと朝食単品料金を比べると、プラン込みのほうが割安になる場合があります。

ラビスタ函館ベイは朝食付きプラン以外に朝食を利用する方法がないため、宿泊プランで朝食込みを選ぶ一択です。

予約前に楽天トラベルで朝食付きプランの料金と素泊まり料金の差額を確認しておくと、損なく選べます。

 

Q4. 函館で朝食バイキングが有名なホテルはどこ？

A. ラビスタ函館ベイ・センチュリーマリーナ函館・函館国際ホテル・函館湯の川温泉 海と灯の4ホテルが代表格です。

函館は、いくら・イカ・海鮮丼・北海道産食材を朝から楽しめるホテルが集まる、国内でも珍しい朝食激戦区です。

• 海鮮丼のインパクト重視 → ラビスタ函館ベイ
• メニューの種類と豪華さ重視 → センチュリーマリーナ函館
• 函館駅・朝市への近さ重視 → 函館国際ホテル
• 温泉と海鮮を両方楽しみたい → 函館湯の川温泉 海と灯

目的をひとつ決めてから選ぶと、4ホテルの中で迷わず絞り込めます。

 

Q5. 札幌でいくらや海鮮が楽しめる朝食バイキングはある？

A. あります。札幌の代表格はベッセルイン札幌中島公園で、いくら・サーモン・ホタテなど8種類の海鮮を自分で盛りつけられる朝食バイキングを提供しています。

函館と比べると「日本一」という称号は付きませんが、札幌は観光・出張・ライブ遠征の拠点として泊まりやすいのが強みです。

函館まで移動せずに北海道らしい海鮮朝食を楽しみたい場合は、札幌の海鮮朝食ホテルが現実的な選択肢になります。

ベッセルイン札幌中島公園のほか、ソラリア西鉄ホテル札幌・JRタワーホテル日航札幌も朝食評価が高く、札幌滞在のスタイルに合わせて選べます。

 

Q6. 北海道の朝食バイキングは宿泊者以外でも利用できる？

A. ホテルによって異なります。

センチュリーマリーナ函館は日帰り朝食プランを設定しており、大人1名5,000円前後で朝食ビュッフェを利用できます（内容・料金は変動するため要確認）。

ラビスタ函館ベイは宿泊者限定です。

朝食だけ利用したい場合は、公式サイトで外来利用の可否・料金・営業時間・予約の要否を事前に確認してください。

特に繁忙期は日帰りプランの受付を停止しているホテルもあるため、ホテルへの直接問い合わせが確実です。

 

Q7. 北海道の朝食バイキングは何時に行くのが正解？

A. 開始直後か9時以降が狙い目です。週末・連休の8時前後は最も混み合うため、ゆっくり食べたい場合は避けるのが正解です。

ラビスタ函館ベイやセンチュリーマリーナ函館のように朝食目的で泊まる人が多いホテルは、8時台に入場が集中する傾向があります。

チェックイン時にフロントで混雑しやすい時間帯を確認しておくと、当日の動きがスムーズになります。

朝食後に函館朝市や観光を予定している場合は、開始直後に入場して早めに切り上げるか、逆に9時以降にゆっくり入場するかで行動プランが変わります。

旅のスケジュールに合わせて入場時間を決めておくと、朝食と観光の両方を無駄なく楽しめます。

 

まとめ｜北海道の朝食バイキングは日本一級のいくら海鮮で選ぼう

北海道の朝食バイキングを堪能したいなら、函館のラビスタ函館ベイとセンチュリーマリーナ函館がおすすめ。

いくらや海鮮丼を満喫したいなら函館、移動の利便性や観光との両立を重視するなら札幌がおすすめです。

この記事では、12軒のホテルを朝食の目玉、エリアの使いやすさ、外来利用の可否、価格バランスで比較。

札幌で北海道の朝食バイキングを日本一に近いレベルで楽しみたいなら、ベッセルイン札幌中島公園やソラリア西鉄ホテル札幌がおすすめです。

予約前に料金、外来利用の可否、混雑時間帯を確認し、公式サイトで最新メニューをチェックして、いくらや海鮮が並ぶ最高の朝食を旅のメインにしましょう。