当ホテルの1階に配置している大きな円形の「お菓子のショーケース」。
こちらで地域事業者が出店できる仕組みを導入しています。
小規模事業者やこれからお店を構えたい起業者が、低リスクで商品を販売できる場として
経営者育成、店舗展開の手助けの一躍を担っています。
今回はその「お菓子のショーケース」で販売している
新商品のお菓子、人気商品をご紹介させていただきます。
① 豊岡ストークフロランタン
出店事業者の谷常製菓と共同開発した当ホテル自慢のオリジナル商品がこちら！
「コウノトリの舞」ブランド認定の契約農家が栽培した「トヨオカ1925米」をはじめ、
蘇武岳・氷ノ山などで栃の花を主体に採取された 井戸養蜂場の「但馬のはちみつ」など、
国産但馬地域のこだわり素材を使用した焼き菓子です。
② koek(クーク）
クークとはオランダ語でクッキーの語源となる言葉。
豊岡市竹野町にお住まいの出店事業者が竹野の素材にこだわって作られたお菓子です。
透明度の高い美しい竹野の海水を汲み上げ、
釜炊きしてできたﾞ誕生の塩ﾞを使用したクッキーは
自然の優しいお味が口の中でほどけます。
③ キノシタ
売り切れ必至のレーズンバターサンドは不動の人気。
当ホテルから車で約20分の豊岡市日高町にお店があり
今の季節は神鍋産ブルーベリーのタルトもおすすめです。
お土産クッキーをたくさんご注文の方は直接お店にご連絡ください。
Tel：050-7103-1404
④ 菓心 谷常
明治元年創業老舗の、香住鶴を使用した地酒ケーキ。
優しいお酒の香りがあり、真っ白でふわふわの生地は一度食べるとやみつき！
日本酒が飲めない方にも大好評です。
季節限定のロールケーキも大変人気で、
この時期は、よもぎを使った「露草ロール」がおすすめ。
和風のロールケーキは、お子様からご年配の方まで、みなさまに喜ばれております。
どれも地元産ならではの製品で素朴でやさしいお味のお菓子たちばかり。
ぜひ旅のお土産にご利用くださいませ。
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