オーベルジュ豊岡1925で販売している商品やお菓子にちなんだプチ情報など
スイーツなトピックス「スイトピ」をお届けいたします。
新商品や人気のスイーツも要チェック！
■ “le fleuve”（ル・フルーヴ）■
大屋町で活躍中のショコラティエ
上垣河大さんは養父出身の菓子職人さん。
農業、養蜂、養鶏を営む家庭で育ち、
素材の見分け方、活かす力、生産者の気持ちを知っています。
お菓子作りも人や自然に優しいものをと保存料等を使用せず、
素材にこだわり素材本来の美味しさを引き出しています。
季節の果物や食材を使ったお菓子は、
そのシーズンにしか味わえないこだわりの一品ですよ。
＜お菓子のラインナップ＞
マカロン（ルージュ・ヴィオレット）¥405
タブレット（フレーズ・ノワール）¥486
ムラングダマンド ¥650
ギモーブ ¥972
トリュフカシス ¥1188
ゆずコンフィ ¥648
ディアマン ¥650
全て消費税込みの価格です。
ホームページはこちら。
＊ 地元産ならではの豊岡のお菓子をぜひ、旅のお供や贈り物にどうぞ 。
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